---

أخبار هنا العالم - كشف تقرير صحي ونشره موقع «فيري ويل هيلث» المتخصص عن الفوائد الغذائية المتعددة للبطاطا الحلوة، مؤكداً إمكانية إدراجها ضمن الوجبات اليومية سواء في الإفطار أو الغداء لإمداد الجسم بالطاقة الحيوية وزيادة الإحساس بالشبع، أو خلال وجبة العشاء للحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ليلاً. وأوضح التقرير أن امتصاص الجسم للفيتامينات والمعادن الأساسية المتوفرة بها لا يقتصر على توقيت زمني محدد، بل يرتبط بالانتظام الغذائي والتوازن العام للحصص المقررة.

وتوفر البطاطا الحلوة مصدراً مثالياً للكربوهيدرات الملموسة التي يعتمد عليها الجسم في توليد الطاقة، بينما تؤدي أليافها الغذائية دوراً رئيسياً في إبطاء عملية الهضم وإطالة الشعور بالامتلاء، مما يساعد على دعم النشاط البدني وتقليل الحاجة لتناول الوجبات الخفيفة بين الفترات. كما يساهم تناولها مساءً في ضبط استهلاك السعرات الحرارية وتقليل الجوع الليلي، مشروطاً بمراعاة الحجم الكلي للوجبة ومكوناتها المصاحبة.

وتزخر البطاطا الحلوة بقيمة غذائية عالية؛ إذ يوفر كوب واحد من البطاطا المخبوزة نحو 180 سعرة حرارية، و4 غرامات من البروتين، و6.6 غرام من الألياف، فضلاً عن غناها بفيتامينات «أ» و«ب 6» و«سي» والبوتاسيوم والمعادن الضرورية. وتتيح هذه العناصر المترابطة إمكانية الاستفادة الكاملة من الخصائص الصحية والوقائية للنبات بغض النظر عن ساعات الاستهلاك اليومية.

وفي المقابل، حذر التقرير الطبي من بعض الحالات الخاصة التي تتطلب الحيطة والتنسيق مع المختصين؛ حيث يُنصح بتجنبها تماماً عند وجود حساسية غذائية مباشرة، أو الاستشارة عند اتباع حميات غذائية منخفضة الألياف. كما يُشدد على ضرورة تقليل استهلاكها للأفراد العرضة لتشكل حصوات "أوكسالات الكالسيوم" في الكلى، نظراً لاحتوائها الطبيعي على نسب مرتفعة من مركبات الأوكسالات.

---

مشاركة عبر:

---