اخبار هنا العالم

أخبار هنا العالم - احتفلت الفنانة اللبنانية ماغي بوغصن بعيد ميلادها بحضور عدد من نجوم الفن الذين شاركوها اللحظات، وخطفت الأنظار بإطلالة أنثوية لامعة حملت توقيع المصمم اللبناني جورج حبيقة، بتفاصيل براقة مزجت بين الأزرق الفاتح والأخضر. ونشرت بوغصن عددا من الصور من الاحتفال، ظهرت في إحداها وهي تحمل كعكة بيضاء مزينة بأشكال ملونة، وضعت عليها عددا من الشموع. واختارت النجمة اللبنانية فستانا قصيرا بتفاصيل لامعة دقيقة ونقوش متداخلة، جاءت حوافه متموجة ومزخرفة. واعتمد التصميم قصة ضيقة أبرزت قوامها مع الخصر المحدد والتنورة القصيرة. ونسقت الفستان مع حذاء فضي لامع بكعب عال وأشرطة رفيعة، إضافة إلى حقيبة صغيرة بتصميم لافت على شكل كرة ديسكو من علامة "Marzook". وعلى صعيد الشعر، تركته منسدلا بتموجات واسعة مع خصل حول الوجه وفرق جانبي. أما المكياج، فجاء موحدا ومضيئا، أبرزت فيه العينين بظلال داكنة، مع أحمر شفاه بلون نيود هادئ.

أخبار هنا العالم - يقدم الشاي، سواء الساخن أو المثلج، مجموعة من الفوائد الصحية، إلا أن كمية مضادات الأكسدة التي يحصل عليها الجسم قد تختلف بين النوعين، ويرتبط ذلك بدرجة كبيرة بطريقة تحضير المشروب، وفقاً لموقع «Verywell Health» المتخصص في المعلومات الصحية. ويبدو أن الشاي الساخن يوفر كمية أكبر من مضادات الأكسدة، إذ تساعد حرارة الماء على تفكيك أوراق الشاي واستخلاص المزيد من المركبات النباتية منها. وأظهرت دراسة منشورة عام 2023 أن الشاي المحضر بالماء الساخن يحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالشاي المنقوع في الماء البارد، ولا سيما الشاي الأخضر. وتشمل هذه المركبات البوليفينولات، وهي مركبات نباتية ترتبط بعدد من الفوائد الصحية، بينها دعم صحة الأوعية الدموية وتعزيز دفاعات الجسم المضادة للأكسدة. ويمكن لارتفاع درجة حرارة الماء أن يساعد في استخلاص كميات أكبر من هذه المركبات من أوراق الشاي، وإن كانت درجة الحرارة وطول فترة النقع يؤثران أيضاً في النتيجة. أما الشاي المثلج، فيمكن تحضيره بالطريقة التقليدية باستخدام الماء الساخن ثم تبريده أو سكبه فوق الثلج، أو من خلال النقع البارد. وفي الطريقة الأخيرة، تُترك أوراق الشاي في الماء البارد أو بدرجة حرارة الغرفة لفترة تتراوح عادة بين 8 و16 ساعة، ما ينتج مشروباً أكثر نعومة وأقل مرارة. لكن انخفاض درجة الحرارة أثناء النقع البارد قد يعني استخلاص كمية أقل من بعض مضادات الأكسدة مقارنة بالشاي المحضر بالماء الساخن. ومع ذلك، فإن الفارق لا ينطبق بالضرورة على جميع أنواع الشاي، إذ تتأثر كمية المركبات المستخلصة بنوع الأوراق ومدة النقع وطريقة التحضير. وأظهرت دراسة أخرى نُشرت عام 2019 أن مستويات مضادات الأكسدة في شاي الرويبوس كانت متقاربة عند تحضيره بالماء البارد أو الساخن، ما يشير إلى أن تأثير درجة الحرارة يختلف باختلاف نوع الشاي. وبذلك، قد يمنح الشاي الساخن أفضلية في استخلاص مضادات الأكسدة لدى بعض الأنواع، بينما يبقى الشاي المثلج خياراً مناسباً لمن يفضل مذاقه وطريقة تحضيره.