---

أخبار هنا العالم - تتجه صناعة الأغذية في السعودية إلى توسيع نطاق التوطين، من خطوط الإنتاج إلى المكونات والبحث والتطوير، في وقت تعمل فيه الشركات على تقليل تعرض سلاسل الإمداد للاضطرابات العالمية.

وقال نائب وزير الصناعة والثروة المعدنية، خليل بن سلامة، إن تجربة زراعة البطاطس محليا تمثل إحدى قصص النجاح في هذا المسار. وأشار إلى أهمية توسيع استخدام المكونات المحلية في الصناعات الغذائية.

وتزامنت تصريحاته مع افتتاح شركة "بيبسيكو" مركزا إقليميا للبحث والتطوير في مركز الملك عبدالله المالي بالرياض. وتستهدف الخطوة نقل جانب أكبر من عملية تطوير المنتجات إلى السوق السعودية، بما في ذلك ابتكار منتجات تتناسب مع أذواق المستهلك السعودي والاستفادة من المكونات المحلية.

وأعلن رئيس قطاع الأغذية في الشركة للشرق الأوسط وشمال أفريقيا وباكستان، أحمد الشيخ، أن 95 بالمئة من منتجاتها تُصنع محليا. وأضاف أن البطاطس المستخدمة في منتجات الشركة بالسعودية مصدرها بالكامل مزارع محلية.

وقال الشيخ، خلال افتتاح المركز، إن الشركة تعمل على تعزيز المحتوى المحلي عبر مختلف مراحل سلسلة الإنتاج، من الزراعة إلى مواد التعبئة والتغليف.

وأوضح أن أعمال البحث والتطوير كانت تأتي في السابق من خارج المملكة، بينما تستهدف سياسة الشركة الآن أن تمتد عملية تطوير المنتج "من الفكرة إلى التنفيذ" محليا، بما يتوافق مع ذائقة المستهلك السعودي.

وأكد أن الهدف أن يكون المنتج "بإيدٍ سعودية، وصُنع في السعودية، وأُنتج في السعودية".

---

مشاركة عبر:

---