---

أخبار هنا العالم - لا تقتصر السيطرة على مرض السكري على الالتزام بتناول الأدوية، إذ يلعب النظام الغذائي دوراً محورياً في ضبط مستويات السكر بالدم، خاصة أن بعض الأطعمة والمشروبات قد تؤثر في فعالية بعض الأدوية أو تزيد من آثارها الجانبية. وبحسب ما أورده موقع «فيري ويل هيلث» العلمي، فإن اختيار الأطعمة المناسبة يعد جزءاً أساسياً من إدارة المرض.

ويأتي عصير الغريب فروت ضمن المشروبات التي تستدعي الحذر لدى بعض مرضى السكري، إذ قد يؤثر في طريقة امتصاص الجسم لبعض الأدوية، وبالتالي في فعاليتها. ومن الأدوية التي قد تتأثر به «ريباغلينيد» و«ساكساغليبتين»، كما قد يزيد الغريب فروت مستويات بعض أدوية خفض الكوليسترول من فئة الستاتين في الجسم، ما قد يرفع خطر آلام العضلات ومضاعفات أكثر خطورة، بينها تلف الكلى.

أما الكحول، فقد يتسبب في انخفاض خطير لمستوى السكر في الدم، خصوصاً عند تناوله بالتزامن مع بعض أدوية السكري التي تحفز البنكرياس على إفراز الإنسولين. ويعالج الكبد الكحول على حساب قدرته على إطلاق الغلوكوز إلى الدم، فيما تحتوي العديد من المشروبات الكحولية على كميات مرتفعة من السعرات والكربوهيدرات، ما قد يسهم في زيادة الوزن وارتفاع السكر وتفاقم بعض مضاعفات المرض.

وتشمل الأطعمة الأخرى التي يُنصح مرضى السكري بالحد منها تلك ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع، مثل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والخبز والأرز الأبيض والحبوب المصنعة والحلويات والكعك والبسكويت. وتتحول هذه الأطعمة سريعاً إلى غلوكوز، ما قد يؤدي إلى ارتفاع حاد في سكر الدم ويجعل التحكم بالمرض أكثر صعوبة، فضلاً عن احتمال زيادة الشهية والوزن.

وفيما يتعلق بالأطعمة الغنية بالدهون، فإن الإفراط في تناولها، ولا سيما الدهون المشبعة والمتحولة، قد يرفع مستويات الكوليسترول ويزيد مخاطر أمراض القلب. كما أن الوجبات الدسمة والمقلية قد تستغرق وقتاً أطول في الهضم وتسبب أعراضاً مثل الغثيان والانتفاخ والحموضة واضطرابات المعدة، وقد تزداد هذه الأعراض لدى بعض مستخدمي الميتفورمين أو أدوية ناهضات مستقبلات الببتيد الشبيه بالغلوكاجون.

وفي المقابل، يمكن لمرضى السكري التركيز على خيارات غذائية أكثر ملاءمة، تشمل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهون ومنتجات الألبان غير المحلاة والدهون الصحية. كما يُفضل اختيار الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض أو المتوسط، والحد من المنتجات شديدة التصنيع والغنية بالسكريات المضافة.

ويُنصح مرضى السكري بمراعاة أن تأثير الطعام قد يختلف باختلاف نوع الدواء والحالة الصحية لكل شخص، لذلك فإن أي تغيير كبير في النظام الغذائي أو تناول أطعمة قد تتداخل مع الأدوية يستحسن مناقشته مع الطبيب أو الصيدلي. ويظل الالتزام بخطة العلاج والنظام الغذائي الموصوفين من أهم العوامل للحفاظ على مستويات مستقرة للسكر وتقليل مخاطر مضاعفات المرض.

---

مشاركة عبر:

---