---

أخبار هنا العالم - إذا كنت مصاباً بمرض السكري، فإن الإفراط في تناول الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة السكرية والنشوية قد يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، مما يصعّب السيطرة على المرض ويزيد من خطر المضاعفات. ومع ذلك، لا يعني ذلك منع الحلويات تماماً، بل يمكن تناولها مع مراعاة بعض الإرشادات الصحية.

قد يسبّب تناول الحلويات مباشرة بعد الإفطار ارتفاعاً حاداً في مستوى السكر في الدم، وغالباً ما يبلغ ذروته بعد نحو 90 دقيقة. الاستهلاك المنتظم للأطعمة السكرية يُعيق التحكم في مستوى السكر وإدارة الوزن لدى مرضى السكري، لذلك يُنصَح بتناول الحلويات باعتدال ويفضل دمجها مع أطعمة غنية بالألياف لتقليل سرعة امتصاص السكر.

ارتفاع مستوى السكر بعد تناول الحلويات قد يؤدي إلى أعراض مثل التعب والعطش وتشوش الرؤية، فيما يُنصح بتناول الحلويات بعد وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية، بدلاً من تناولها على معدة فارغة، لتأخير امتصاص السكر وتحقيق استقرار أفضل لمستواه في الدم.

الاستمرار في تناول الحلويات بشكل متكرر قد يزيد صعوبة إدارة مرض السكري على المدى الطويل ويعرض الشخص لمضاعفات صحية. لذا يُفضّل اختيار بدائل صحية مثل الفاكهة الطازجة، التي توفر العناصر الغذائية والألياف دون رفع مستوى السكر بسرعة، بحسب توصيات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ومؤسسة القلب البريطانية.

الأطعمة النشوية مثل الخبز والبطاطا قد ترفع مستوى السكر في الدم بنفس سرعة الحلويات، رغم عدم حلاوتها، لذلك يحتاج مرضى السكري إلى مراقبة كمية الكربوهيدرات في وجباتهم وموازنتها مع البروتين والدهون الصحية لضمان استقرار مستويات السكر.

ينصح مرضى السكري أيضاً بمراقبة مستوى الغلوكوز بانتظام لفهم كيفية تأثير الأطعمة المختلفة عليهم، والتحكم في كميات الطعام، بما في ذلك الحلويات، لتحقيق إدارة أفضل للمرض.

يمكن تجربة بدائل صحية مثل الشوكولاته الداكنة أو الفاكهة الطازجة، أو استخدام مكونات طبيعية للتحلية في المخبوزات مثل الموز المهروس أو صلصة التفاح، مع مراعاة أن جميع هذه الخيارات تحتوي على سكريات طبيعية تؤثر على مستوى السكر في الدم لكنها تُعد بديلاً صحياً وآمناً لتقليل المخاطر.

---

مشاركة عبر:

---