---

أخبار هنا العالم - لا يقتصر الاهتمام بصحة الدماغ على التمارين الذهنية والنوم الجيد فحسب، بل يشمل أيضاً ما نتناوله يومياً من أطعمة ومشروبات. فبعض المشروبات الطبيعية غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تلعب دوراً أساسياً في دعم وظائف الدماغ، وتحسين التركيز والذاكرة، والوقاية من التدهور المعرفي مع التقدم في العمر.

الشاي الأخضر
يُعرف الشاي الأخضر بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، حيث يحتوي على مركبات مثل الكاتيكينات التي تقلل الإجهاد التأكسدي في الدماغ، وحمض الثيانين الذي يعزز الانتباه والتركيز الهادئ. كما تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يدعم التمثيل الغذائي ويُساعد على مقاومة الشيخوخة، إضافة إلى تقوية المناعة.

القهوة
تحتوي القهوة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويعمل الكافيين فيها على تثبيط الأدينوزين، وهو ناقل عصبي يسبب النعاس، ما يزيد اليقظة ويعزز سرعة رد الفعل والتركيز مؤقتاً. وتشير الدراسات إلى أن تناول القهوة بشكل معتدل قد يقلل على المدى الطويل من خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

عصير التوت الأزرق
يعد التوت الأزرق غنياً بالفلافونويدات مثل الأنثوسيانين، التي تُساهم في حماية خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي والالتهابات. وقد أظهرت الأبحاث أن تناول التوت الأزرق بانتظام يدعم الذاكرة والتعلم والوظائف الإدراكية، ويمكن مزجه في العصائر لسهولة الاستهلاك اليومي والاستفادة من فوائده.

عصير الشمندر
يحتوي الشمندر على النترات الغذائية والبوليفينولات والبيتالينات، التي تحسن تدفق الدم وتدعم دفاعات الجسم المضادة للأكسدة. وتُشير الدراسات إلى أن هذه المركبات قد تُسهم في حماية الدماغ من التدهور المعرفي وتعزيز الأداء الذهني.

حليب الكركم الذهبي
الكركم غني بالكركمين، وهو مركب نباتي مضاد للأكسدة والالتهابات. وقد أظهرت الأبحاث أن الكركمين يساهم في حماية خلايا الدماغ، ويؤثر على مسارات الذاكرة والتعلم. ولزيادة امتصاصه، يُنصح بتناوله مع الحليب والفلفل الأسود، مما يعزز فوائده للدماغ.

عصير الرمان والمشروبات المدعمة بأوميغا 3
عصير الرمان يحتوي على البوليفينولات التي تحمي الدماغ من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وقد تدعم تدفق الدم الصحي إلى الدماغ، بينما تلعب أحماض أوميغا 3 الدهنية (DHA وEPA) دوراً أساسياً في تعزيز التواصل بين خلايا المخ ودعم الوظائف الإدراكية بشكل عام.

---

مشاركة عبر:

---