دراسة هندية تسلط الضوء على فوائد مزيج الموز والفلفل الأسود في دعم وظائف الكبد والهضم

---

أخبار هنا العالم - رغم ما يبدو عليه من مزيج غير مألوف، أثار تناول الموز مع الفلفل الأسود اهتمامًا متزايدًا في الأوساط الصحية مؤخرًا، بعد أن كشفت دراسة هندية حديثة عن الفوائد المحتملة لهذا التوليف الغذائي في تحسين الهضم ودعم وظائف الكبد.

ويُعرف الموز بأنه مصدر غني بالبوتاسيوم والألياف والفيتامينات، ما يجعله غذاءً داعمًا لصحة الجهاز الهضمي وتوازن السوائل وتنظيم ضغط الدم. في المقابل، يحتوي الفلفل الأسود على مركب البيبيرين الذي يتميز بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، فضلاً عن دوره في تحفيز الإنزيمات وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.

وبحسب التقرير، فإن الجمع بين الموز والفلفل الأسود قد يؤدي إلى تأثير غذائي تآزري، إذ يعمل الموز على تغذية الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ، بينما يسهم الفلفل الأسود في تحسين استقلاب الدهون وتعزيز إزالة السموم من الكبد.

وفي منشور توعوي نشرته صفحة الصحة العامة endbackpain عبر منصة إنستغرام، نُصح بتناول هذا المزيج باعتدال كوسيلة طبيعية لدعم الكبد وتقليل أعراض الانتفاخ.

وتدعم هذه التوصيات دراسات علمية منشورة في دورية جامعة الملك سعود وموقع PubMed، أظهرت أن البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود قادر على تحسين مؤشرات الكبد وتقليل الالتهاب وتعزيز تدفق العصارة الصفراوية، وهي عناصر ضرورية لصحة الكبد واستقلاب الدهون.

كما أظهرت أبحاث إضافية أن الموز يحتوي على نسبة عالية من النشا المقاوم، إلى جانب فيتامينات ومضادات أكسدة تساعد في خفض الإجهاد التأكسدي وتقليل تراكم الدهون في الكبد.

---

مشاركة عبر:

---